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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Ideal Drinks
Grace de la pierre blanche alvarinho
- Prix habituel
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| Producteur | Ideal Drinks | |
| Récolte | 2022 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Vinho Verde | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 150 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Cépages | Alvarinho | |
| Accompagnements | Il se marie idéalement avec du poisson et des fruits de mer grillés. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Jaune citron brillant avec des tons verdâtres. Arôme prononcé des agrumes frais, de la mandarine et des fruits en morceaux. Corps léger en milieu, avec une acidité vibrante qui traverse tout le palais. Texture soyeuse et une très longue fin minérale, se souvenant de l'eau de la mine.
Vinification:
Macération de pré-fermentation légèrement réfrigérée. Pression douce. Fermentation en acier inoxydable avec température contrôlée. Après 6 à 9 mois, le vin est clarifié, filtré et mis en bouteille pour être lancé sur le marché.
Critique et récompenses:
. Magazine de 87 points Wines.
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