Soc. Agrícola da Casa D'Arrochela

Grandes Quintas Reserva Tinto

Prix habituel: €15,00 EUR €16,95 incl. VAT
Prix soldé: €15,00 EUR €16,95 incl. VAT
Prix habituel: €0,00 EUR incl. VAT

Taxe inclu. Frais de port calculés à la caisse.

Produtor: Soc. Agrícola da Casa D'Arrochela

Récolte**: 2021

Type: Rouge

Région: Douro

Pays d'Origine: le Portugal

Servir à: 16°C - 18°C

Volume: 75cl

Alcool: 14%

Cépages: Touriga Nationale, Touriga Franca, Sousão, Tinta Roriz

** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Accompagnements: Des plats au goût intense, comme la cuisine traditionnelle portugaise, les fromages de vache dure ou de brebis.

Description

Sous consultation

Vinification:
Vintage manuel dans des boîtes de 20 kg en septembre, 100% trompés, fermentation dans des tasses en acier inoxydable avec une température contrôlée à 24/26 ° C pendant 7 jours. Fermentation malolactique. 100% du lot de 12 mois dans de nouveaux barils et la troisième année de chêne français.

Remarques de test:
Couleur rouge fermée avec des cordes de grenade. Arôme floral intense et frais, dans un ensemble très complexe et équilibré. En bouche, il est délicat, frais et très persistant. Riches notes d'épices et de fleurs, tanins minces et élégants, fin longue et persistante.