Gourou blanc

Guru témoigne de la maturité du vignoble dont il est issu. Ce vin blanc est fermenté et élevé en fûts de chêne français. La vivacité des cépages blancs qui le composent s'adoucit avec le temps, et l'acidité est équilibrée par l'apport du chêne. Élégant, avec des arômes de pamplemousse et des notes minérales, il évoluera magnifiquement au fil des ans. Sophistiqué, équilibré et tendu, il offre une longue finale, une belle texture et une excellente persistance.

Guru est considéré par la presse internationale comme l'un des meilleurs vins blancs portugais.

Fondée en 2001 par le couple de vignerons Sandra Tavares da Silva et Jorge Serôdio Borges, Wine & Soul a investi dans de vieux vignobles et des propriétés de la vallée du fleuve Pinhão, qu'elle a également acquis. Leur objectif est de créer des vins qui expriment pleinement le caractère des vieilles vignes et des cépages autochtones du Douro, en recherchant un équilibre entre concentration, complexité et élégance. Classée 68e au palmarès des 100 meilleurs vins de cave de Wine Enthusiast en 2015.