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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Portugal Boutique Winery
Guyot blanc
- Prix habituel
- €18,08
- Prix soldé
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| Producteur | Portugal Boutique Winery | |
| Récolte | 2020 | |
| Type | Vin blanc | |
| Région | Vinho Verde | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12% | |
| Cépages | Rabigato, Le code de Larinho | |
| Accompagnements | Il se marie bien avec le poisson grillé, les fruits de mer, les salades avec des fromages savoureux et les viandes blanches. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
18 points Vin Grandes Escolhas;
17,5 points Wine Magazine.
Arômes minéraux avec de subtiles notes d'agrumes et de fleurs sauvages. En bouche, il est ample sans être lourd, avec une structure très équilibrée et une acidité vive, ce qui en fait un vin léger, précis et très délicat, où le chêne s'harmonise parfaitement.
Vinification :
Vinification avec une intervention minimale : 40 % du vin a terminé sa fermentation en très vieux fûts de chêne français. Élevage de 12 mois en cuves inox avec bâtonnage, et 40 % du vin a été élevé 9 mois en très vieux fûts de chêne français.
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