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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Portugal Boutique Winery
Guyot Orange Funky
- Prix habituel
- €19,21
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| Producteur | Portugal Boutique Winery | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Vin blanc | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 11,5% | |
| Cépages | Rabigato, Viosinho, Syrie | |
| Accompagnements | Pour accompagner le poisson et les fruits de mer. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Descrição
Robe orange translucide. Arôme très complexe, avec des notes fruitées d'abord, évoquant la pêche, puis une dimension minérale et florale qui se révèle rapidement, rappelant les fleurs des montagnes. En bouche, la texture est onctueuse, avec des saveurs fruitées bien présentes, une sensation satinée et une finale sèche, légèrement tannique.
Vinification : Vendanges manuelles en caisses de 20 kg. À réception, les raisins sont égrappés, foulés puis pressés. Débourbage à froid pendant 2 jours à 10 °C, fermentation en cuves inox à température contrôlée de 17 °C.
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