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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Herdade da Candeeira
Herdade da Candeeira Encruzado Blanc
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| Producteur | Herdade da Candeeira | |
| Récolte | 2021 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Alentejo | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12,5% | |
| Cépages | Carrefour | |
| Accompagnements | Il se marie à merveille avec des sushis ou un carpaccio de poulpe. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
17 points Vin Grandes Escolhas.
De couleur citronnée, ce vin offre au nez des notes de pierre mouillée, d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il est onctueux, citronné, frais et minéral.
Vinification :
Macération pelliculaire de 24 heures à 10 degrés, fermentation à 40 % en fûts de chêne français avec un mois de bâtonnage sur lies fines.
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