Herdade da Candeeira
Herdade da Candeeira Encruzado Branco
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Produtor: Herdade da Candeeira
Récolte**: 2021
Type: Branco
Région: Alentejo
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Alcool: 12.5%
Cépages: Encruzado
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Acompanha maravilhosamente sushi ou carpaccio de polvo.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Cor citrina, no nariz notas de pedra molhada, citrino, flores brancas. Na boca é untuoso, cítrico, fresco e mineral.
Vinificação:
Maceração pelicular durante 24h a 10 graus, 40% fermentou em barrica de carvalho francês com 1 mês de battonage em borras finas.
