Herdade de São Miguel

Ferme São Miguel, réserve de Tinto

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Producteur Herdade de São Miguel
Récolte 2023
Type Rouge
Région Alentejo
Pays d'Origine Portugal
Servir à 16°C - 18°C
Volume 75 cl
Alcool 14.5%
Cépages Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Craquelin
Accompagnements Idéal avec les plats de gibier, les viandes rouges et les fromages affinés.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Ferme São Miguel, réserve de Tinto
Ferme São Miguel, réserve de Tinto
Ferme São Miguel, réserve de Tinto
Description

Vintage manuel. Désaccord total. Macération de pré-fermentation pour 48h. Fermentation alcoolique avec température contrôlée (22-28 ° C) dans Lagares avec un givrage. Fermentation malolatique en baril. 12-mois stage en 400 litres et 6 mois en 5000 litres.

Grená intense. Arôme exubérant et complexe de fruits noirs bien intégrés avec des notes de menthol et de tabac. La fraîcheur rémittée, une excellente structure de tanin et un équilibre. Fin complexe montrant une grande élégance et persistance.

Récompenses

Advocat à vin 2023 | 92 points (2021)
James allaitant | 90 points (2020)
Enthousiaste du vin 2022 | 91 points (2020)
Concours Mondial de Bruxelles 2022 | Médaille d'or (2020)
Concours de vin du Portugal 2022 | Médaille d'or (2020)
Vin et esprits | 93 points (2020)
Trophée du vin de l'Epvina 2022 | Médaille d'or (2019)
Mundus Vini | Médaille d'or (2019)
Citadelles du vin 2020 | Médaille d'or (2019)
Défi International du Vin | Médaille d'or (2019)
Enthousiasme du vin - Sélection de la cave | 94 points (2019)

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