Herdade Do Cebolal

Herdade Do Cebolal Palhete

Prix habituel
€12,97
Prix soldé
€12,97
Prix habituel
Frais de port calculés à la caisse.
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Produtor: Herdade Do Cebolal

Récolte: 2020

Type: Rouge

Région: Setúbal

Pays d'Origine: le Portugal

Servir à: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Alcool: 11%

Cépages: Aragonais, Antão Vaz

Accompagnements: Sashimi, carpaccio, fruits de mer, viandes blanches, cuisine italienne et végétarienne

Description

Vinification :
Vendanges manuelles, contact avec la peau pendant 4 jours dans un moulin en argile, augmentant ainsi la fraîcheur et la minéralité. Fermentation alcoolique avec levures indigènes, élevage de 9 mois en cuve inox.

Résultats de test:
Robe claire, notes de fruits rouges et arôme fumé/torréfié. En bouche, il est frais et élégant avec des tanins fins.

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Herdade Do Cebolal Palhete