Herdade do Moinho Blanc Alicante Bouschet Grande Réserve Rouge

Un vin qui exprime le terroir Issu de Taboadella, ce vin blanc d'une complexité aromatique presque indescriptible se révèle ferme, avec une texture soyeuse et une linéarité exquise. Son acidité vibrante et magnifique, typique du Dão, lui confère une finale longue et persistante.

Le pressoir Silvã de Cima, situé à proximité du vignoble Taboadella, émerge d'une formation rocheuse monolithique, témoignant de l'une des plus anciennes traces de vinification dans la région du Dão. Ce site exceptionnel contraste avec le chai contemporain, dont l'architecture fait la part belle aux matériaux naturels comme le bois et le liège. Un balcon offre une vue panoramique imprenable sur l'immensité des vignes cernées par une vaste forêt.

Dans cet environnement harmonieux, où passé et futur s'entremêlent, les vins prennent vie dans le vignoble et le paysage. Un soin méticuleux et une patience dévouée permettent de retrouver l'essence même de la nature, tout en projetant vers l'avenir la production de vins d'exception. Cette approche préserve la typicité remarquable de la région et fait vivre le caractère ancestral du Dão.