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Quinta de Lemos
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| Producteur | Quinta de Lemos | |
| Type | Huile | |
| Région | Ils donnent | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Volume | 50 cl | |
| Accompagnements | Il est idéal pour les salades, les marinades et comme condiment pour le poisson et les pâtes. Il est également délicieux sur du pain frais à l'apéritif. |
Cette variété, typiquement portugaise, est de forme cylindrique et d'un noir intense, caractérisée par quelques fleurs en surface. C'est la variété la plus difficile à récolter car son pédoncule est très attaché à l'olivier. L'huile est riche en bouche, avec des notes fruitées douces et légères. Son arôme révèle de subtiles nuances de pomme mûre, de feuille d'olivier et de noix.
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