Herdade Dos Grous Branco

Le vin a une couleur verte dorée. Arôme exubérant aux fruits tropicaux. Saveur riche en fruits, mince, élégante et avec un bon équilibre d'acidité. C'est un vin frais, élégant et avec une bonne intensité aromatique.

Herdade Dos Grous Branco est notre représentant classique, qui résulte des fruits et du terroir de la troupeau, se démarquant sa fraîcheur et sa exubérance, avec un arôme intense des fruits tropicaux. Créé à partir des castes Antão Vaz, Arinto et Gouveio, il a été vinfié à basse température pour mettre en évidence l'exubérance de chaque caste.

Sélection manuelle à la table de dépistage. 
Choc thermique à la réception du raisin à 10 ° C. 
Décantation à froid pendant 2 jours. 
Inoculation avec des levures sélectionnées. 
Fermentation dans des cuves en acier inoxydable à 14 ° C.