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Herdade dos Grous
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| Producteur | Herdade dos Grous | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Alentejo | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14% | |
| Cépages | Alicante Bouschet, Aragonais, Touriga Nacional, Syrah | |
| Accompagnements | Il se marie bien avec les plats de viande et les fromages affinés. |
Critiques et récompenses :
17,5 points Vin Grandes Escolhas;
16 points Wine Magazine ;
Médaille d'Argent Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Autres colheitas ) ;
Recommandé par les Decanter World Wine Awards 2013 (Autres colheitas ) ;
Recommandé pour le Défi international des vins 2013 (Autres colheitas ) ;
Médaille d'or Mundus Vini 2012 (Autres colheitas ) ;
Recommandé par les Decanter World Wine Awards 2011 (Autres colheitas ).
Sélection manuelle sur table de tri. Ensemencement avec des levures sélectionnées. Fermentation en lagares (cuves traditionnelles en pierre) avec macération prolongée. Achèvement de la fermentation alcoolique et malolactique, et élevage en fûts de chêne français neufs.
Robe grenat profond et éclatant. Arôme complexe et épicé, fruit d'un élevage en fût de chêne. Saveur riche et profonde, au profil élégant et à la longue finale.
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