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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Herdade dos Grous
Herdade Dos Grous Tinto 1,5 L
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| Producteur | Herdade dos Grous | |
| Récolte | 2024 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Alentejo | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 150 cl | |
| Alcool | 14% | |
| Cépages | Alicante Bouschet, Aragonais, Touriga Nacional, Syrah | |
| Accompagnements | Il se marie bien avec les plats de viande et les fromages affinés. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Sélection manuelle à la table de dépistage. Inoculation avec des levures sélectionnées. Fermentation dans les lagares avec macération prolongée. Finalisation de la fermentation alcoolique, de la fermentation et du stage de malo dans de nouveaux barils de chêne français.
Color Grenade vivent profondément. Arôme complexe épicé du stage en bois. Saveur riche et profonde, profil élégant et extrémité prolongée.
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