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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Herdade Fonte Paredes
Herdade Fonte Paredes Joaquim Cerejo Rouge
- Prix habituel
- €40,68
- Prix soldé
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| Producteur | Herdade Fonte Paredes | |
| Récolte | 2021 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Alentejo | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 17,5% | |
| Cépages | Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah | |
| Accompagnements | Ce vin se marie bien avec les viandes rouges, le rôti de bœuf et les viandes grillées. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Sous réserve de consultation
Robe profonde et intense, bouquet aromatique riche et complexe, aux notes de confiture, de mûre, de cacao et d'olive. Bouche ample et élégante, aux subtiles notes toastées qui lui confèrent une belle harmonie.
Vinification :
Vendanges manuelles en caisses plastiques durant la première semaine d'octobre. Fermentation en cuves de chêne français à 25 °C pendant 12 jours. Élevage en fûts neufs de chêne français de 225 litres pendant 24 mois, puis en bouteille pendant 12 mois.
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