Herdade Papa Leite My Way Rouge 1,5L

Le vin rouge Herdade Papa Leite My Way est un assemblage parfait d'Alicante Bouschet, de Merlot et de Cabernet Sauvignon. Élevé 24 mois en fûts de chêne français, il arbore une belle robe grenat opaque aux reflets violets et offre un bouquet envoûtant de fruits rouges, enrichi de subtiles notes de vanille et de chocolat. En bouche, il révèle une belle maturité, avec des notes boisées parfaitement intégrées qui lui confèrent structure et persistance.

Le domaine Herdade Papa Leite, situé à Alter do Chão, au cœur du Haut Alentejo, remonte au XVIIe siècle, et des vestiges de cette époque sont encore visibles aujourd'hui. Après avoir appartenu à plusieurs familles, c'est Filipe Barreiros Cardoso, passionné par le domaine, qui l'acquit, réalisant ainsi, avec le soutien de sa famille et de son équipe, un rêve de longue date : produire des produits de grande qualité. Le domaine fut alors agrandi et revitalisé, et s'étend aujourd'hui sur 320 hectares dédiés à la production de vin, d'huile d'olive et à l'élevage. Les vignes sont plantées sur des sols argileux, et les raisins sont vendangés de nuit et triés avant d'être vinifiés, garantissant ainsi l'élaboration d'un vin à partir des meilleurs ingrédients.