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Herdade Fonte Paredes
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| Producteur | Herdade Fonte Paredes | |
| Récolte | 2022 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Alentejo | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 15,5% | |
| Cépages | Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah, Cabernet Sauvignon | |
| Accompagnements | Il se marie bien avec les plats de gibier et autres viandes bien assaisonnées, ainsi qu'avec les fromages à pâte molle. |
Couleur de Grenade. Aroma la prune mûre, quelques épices, avec des notes de pain grillé du bois où elle intervenait. En bouche, il est doux, l'acidité bien équilibrée et les tanins soyeux les plus vivants étendent la preuve et montrent leur jeunesse.
Vinification:
La vinification des réservoirs en acier inoxydable à 24 ° C suivi d'une macération courte post-fermentation. Stage léger en chêne français.
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