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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Carvalheira
Hibernus Grand Cuvée Nature Brut Nature Blanc
- Prix habituel
- €44,03
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| Producteur | Carvalheira | |
| Récolte | 2017 | |
| Type | Vin pétillant | |
| Région | Bairrada | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12% | |
| Cépages | Chardonnay, Arinto, Baie | |
| Accompagnements | Il s'accorde bien avec les huîtres, les viandes blanches, les salades, les desserts. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Vinification :
Fermentation du vin de base en cuves inox et en fûts de chêne français (40%). Dessin, selon la méthode classique, en février. refermentation pendant 30 jours à 14 º C. Le premier dégorgo a été réalisé en mars.
Résultats de test:
Couleur jaune paille. Arôme très fin, avec des notes de pain grillé, d'écorces d'agrumes et de glace, de biscuits au beurre et de noix grillées. La bouche est bien équilibrée, fraîche, crémeuse et persistante.
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