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Famille Hugel
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| Producteur | Famille Hugel | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Alsace | |
| Pays d'Origine | France | |
| Servir à | 6°C - 8°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14,5% | |
| Cépages | Gewürztraminer | |
| Accompagnements | À servir avec des amuse-gueules, des tapas, du poisson frais, mariné, grillé, des sushis. |
Notes de dégustation : Robe brillante. Nez parfumé, délicat et complexe, aux arômes de rose, de jasmin, de pêche, de mirabelle, de litchi et de mangue. En bouche, c’est un vin aromatique, élégant et soyeux, sans exubérance, dans le plus pur style Hugel.
Informations complémentaires : Le Gewürztraminer de la famille Hugel est réputé pour sa finesse. Ce cépage noble donne un vin parfumé et puissant, aux arômes purs et élégants. Le domaine Hugel jouit d’une renommée internationale. Outre les tables des restaurants français, Hugel exporte 80 % de sa production dans plus d’une centaine de pays. Hugel cultive son propre vignoble de 10 hectares dans la région de Riquewihr. Cette région produit les plus grands crus d’Alsace depuis le Moyen Âge. Dans les vignes, des rendements limités (45 hl/ha) favorisent une excellente concentration organoleptique, l’utilisation d’engrais est proscrite et les vendanges sont toujours manuelles. Cette famille, active dans le secteur viticole depuis le XVe siècle, a débuté son activité en 1639, année où Hans Ulrich Hugel est devenu directeur de la Corporation des Vignerons de Riquewihr.
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