Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Famille Hugel
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| Producteur | Famille Hugel | |
| Type | Blanc | |
| Région | Alsace | |
| Pays d'Origine | France | |
| Servir à | 8°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14% | |
| Cépages | Riesling | |
| Accompagnements | Il s'accorde parfaitement avec les plats de fruits de mer, le turbot cuit au four, la raie au beurre noisette, le homard et le brochet de rivière accompagnés de Riesling, l'anguille fumée et la blanquette de veau. |
Robe satinée intense, d'un jaune paille aux reflets vert clair, au lustre intense et captivant, aux larmes épaisses et régulières. Le bouquet est ouvert, spontané, complexe, expressif et aromatique à souhait : fruité, floral, avec une subtile touche minérale, typique du terroir complexe de Riquewihr, dans une harmonie heureuse, tendre et fondante. On y retrouve des notes de raisin mûr, de pomme dorée, de poire, de fleur d'amandier, de frangipanier, de miel et de cire d'abeille.
En bouche, ce Riesling sec séduit par son caractère et sa franchise ; il possède tout ce qu’il faut pour éveiller les papilles et étancher la soif avec un vin ample, légèrement juteux, parfaitement équilibré et harmonieux. La saveur et la finale sont remarquables. Il est excellent dès maintenant.
Vin gastronomique fin à conserver de 5 à 8 ans.
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