Robe satinée intense, d'un jaune paille aux reflets vert clair, au lustre intense et captivant, aux larmes épaisses et régulières. Le bouquet est ouvert, spontané, complexe, expressif et aromatique à souhait : fruité, floral, avec une subtile touche minérale, typique du terroir complexe de Riquewihr, dans une harmonie heureuse, tendre et fondante. On y retrouve des notes de raisin mûr, de pomme dorée, de poire, de fleur d'amandier, de frangipanier, de miel et de cire d'abeille.
En bouche, ce Riesling sec séduit par son caractère et sa franchise ; il possède tout ce qu’il faut pour éveiller les papilles et étancher la soif avec un vin ample, légèrement juteux, parfaitement équilibré et harmonieux. La saveur et la finale sont remarquables. Il est excellent dès maintenant.
Vin gastronomique fin à conserver de 5 à 8 ans.