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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Sa'Vinum
Isento Grande Réserve 17°
- Prix habituel
- €24,86
- Prix soldé
- €24,86
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| Producteur | Sa'Vinum | |
| Récolte | 2022 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 17% | |
| Cépages | Touriga Nacional, Touriga Franca, Encre Roriz | |
| Accompagnements | Ce vin se marie bien avec les plats de viande, les fromages et la charcuterie. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Ce vin tranquille, au degré d'alcool presque équivalent à celui d'un vin fortifié, est issu de raisins à maturité quasi parfaite. Conservés jusqu'à mi-octobre, ils étaient secs comme des raisins secs à la récolte. Ce vin, équilibré, ample et intense, ne laisse étonnamment pas transparaître l'alcool. En bouche, il est riche et généreux, avec une belle finale tannique.
Toujours liée à la région du Douro, la famille Sá a débuté son aventure viticole en vendant des raisins de qualité provenant de ses vignobles de Soutelo do Douro.
Au fil du temps, et en privilégiant toujours la qualité, les propriétés se sont agrandies, sans jamais oublier les racines qui ont fait la prospérité de l'entreprise, et elles ont également commencé à produire leur propre vin.
En 2019, Sa'Vinum est né du désir du plus jeune membre de la famille, João de Sá, de poursuivre l'entreprise laissée par son père et de sa passion pour la région du Douro.
Aujourd'hui, la marque possède plusieurs propriétés, différents types de vins et un nouveau domaine viticole.
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