Vin plein d'arômes tertiaires, comme le tabac, les épices et le fumé, apportant complexité et structure. En bouche, il présente de la robustesse, un grand volume, mais une finale très équilibrée, longue et persistante.
São Bernardo Grande Réserve Rouge
La région du Douro, au nord-est du Portugal, abrite une superficie de 40 000 hectares de vignobles, nichés dans des sols particulièrement difficiles, dans des vallées escarpées et des bassins fluviaux. Cette combinaison favorise la longévité des vignes et permet d'obtenir des moûts plus concentrés en sucre et en couleur.
Au bord du fleuve, à Mesão-Frio, la Quinta de São Bernardo (depuis 1912), avec un mélange de passion, de respect du terroir et d'amour des grands vins, en plus d'une sélection rigoureuse des raisins et d'un processus de production soigné, se consacre à son art et continue de s'épanouir avec des souches séculaires qui donnent à chaque exemple des vins de haute qualité : des vins élégants qui restent dans la mémoire de ceux qui les ont dégustés.
Associant des cépages traditionnels du Douro, ce vin est une révélation de la haute maturité atteinte par la boisson, plaçant São Bernardo Grande Reserva parmi les meilleurs. Ce millésime était historique au Portugal et le liquide contenu dans cette bouteille le montre très bien.
