Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Barão de Vilar, Vinhos S.A.
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| Producteur | Barão de Vilar, Vinhos S.A. | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 12ºC | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12% | |
| Cépages | Vieilles Vignes | |
| Accompagnements | Parfait à boire avec des canapés, des collations, des plats de poisson, des fruits de mer ou même seul. |
17,5 points - Wine Magazine
Le Kaputt Palhete arbore une robe rouge saumon pâle et offre un bouquet complexe aux arômes de cerise et de sous-bois. En bouche, il révèle un bel équilibre entre acidité et fraîcheur, avec une structure harmonieuse.
Vinification :
Issu de vieilles vignes issues d'un assemblage de plusieurs cépages anciens blancs et rouges, ce colheita a été vendangé début septembre. Les raisins blancs et rouges, récoltés simultanément, ont ensuite fermenté ensemble dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées. L'élevage s'est poursuivi pendant 14 mois.
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