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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Kopke
Kopke São Luís Blanc
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Total:
| Producteur | Kopke | |
| Récolte | 2021 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Cépages | Arinto, Gouveia, Rabigato, Viosinho | |
| Accompagnements | Bon avec les fruits de mer, les poissons frais grillés, les viandes blanches et à l'apéritif. |
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Description
Vinification:
Le processus de vinification a commencé avec la décharge totale et le concassage des raisins. La fermentation s'est produite dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée entre 12 et 14 ° C pendant 20 jours.
Notes de dégustation:
Un vin qui s'implique dans ses arômes de fruits d'arbres, d'agrumes et de notes florales. En bouche, il est volumineux, notamment équilibré et avec une acidité distincte. Un vin frais, élégant et très polyvalent.
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