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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Kylie Minogue
Kylie Minogue Côtes de Provence
- Prix habituel
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| Producteur | Kylie Minogue | |
| Récolte | 2021 | |
| Type | vin rosé | |
| Pays d'Origine | France | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12,5% | |
| Cépages | Grenache, Syrah, Cinsault | |
| Accompagnements | Il s'accorde parfaitement avec une grande variété d'aliments, des salades légères aux desserts riches. |
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Description
D'une élégante robe rose pâle, ce vin exhale des arômes expressifs et séduisants de pamplemousse rose, de pastèque et de fleur de citronnier. Frais et sec, il offre une belle texture en bouche, où les notes d'agrumes dominent, pour une finale minérale longue et onctueuse.
Côtes de Provence
La plus ancienne région viticole de France, magnifiquement parée de lavande, de tournesols, d'oliviers et de vignes. Au nord de Saint-Tropez se trouve le pittoresque domaine du Château Sainte-Roseline, idéalement situé sur la Côte d'Azur. Bénéficiant d'une composition minérale unique grâce à sa proximité avec le littoral, le profil aromatique des raisins est sublimé par les schistes et l'argile présents dans le sol.
Vinification : Les raisins sont pressés délicatement pour une extraction optimale. Le moût est ensuite stabilisé afin d’obtenir un jus clair avant la fermentation. La température est maintenue entre 15 et 17 °C pendant toute la fermentation, qui dure environ 12 jours. Après quoi, le moût est séparé des lies et refroidi.
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