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Jorge Rosa Santos
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| Producteur | Jorge Rosa Santos | |
| Récolte | 2018 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Lisbonne | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13,5% | |
| Cépages | Sauvignon Blanc | |
| Accompagnements | Poisson cuit au four, plats végétariens et fromage de chèvre |
Critiques et récompenses :
17 points Wine Magazine ;
17 points Vin Grandes Escolhas.
Le projet Lés-à-Lés est né de la volonté du vigneron Jorge Rosa Santos de faire revivre d'anciens cépages et styles de vin quasiment disparus au Portugal. Chaque vin est ainsi une invitation à la découverte d'un patrimoine oublié.
Couleur: Citrine
Castes : Sauvignon Blanc
Saveur et arôme : Le nez de ce vin est captivant et complexe, avec de légères notes tropicales, d'asperges, une touche minérale, et une belle fraîcheur et une salinité persistante. Toujours d'une grande finesse. En bouche, la salinité et la fraîcheur du Sauvignon Blanc cultivé à Lisbonne, ainsi que sa proximité avec la mer, se confirment. L'élevage en fût de chêne est parfaitement intégré, apportant volume et onctuosité.
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