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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Lobo de Vasconcellos
Lobo de Vasconcellos Réserve Tinto 1,5 L
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| Producteur | Lobo de Vasconcellos | |
| Récolte | 2021 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Alentejo | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 150 cl | |
| Alcool | 14,5% | |
| Cépages | Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah | |
| Accompagnements | Viandes rouges, charcuteries, gibier et fromages. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
18,5 points Vin Grandes Escolhas.
D'une robe rubis profond, ce vin offre un nez d'une fraîcheur et d'une intensité aromatique exceptionnelles, dominé par les fruits rouges, subtilement intégrés à des notes épicées. L'attaque est harmonieuse, évoluant vers un vin ample et structuré, aux tanins veloutés. Un vin captivant qui se termine sur une finale d'un équilibre et d'une persistance remarquables.
Vinification :
Les raisins ont été transportés dans des caisses en plastique de 22 kg et rigoureusement triés à leur arrivée au chai. Après égrappage complet et un léger foulage, le moût a été transféré dans des cuves de fermentation en acier inoxydable à température contrôlée. L'élevage s'est poursuivi pendant 18 mois en fûts de chêne français de 225 litres.
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