Lua Cheia em Vinhas Velhas

Pleine Lune Blanche

Prix habituel
€5,30
Prix soldé
€5,30
Prix habituel
€6,97
Taxe inclu. Frais de port calculés à la caisse.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Produtor: Lua Cheia em Vinhas Velhas

Récolte: 2022

Type: Blanc

Région: Douro

Pays d'Origine: le Portugal

Servir à: 7°C - 14°C

Volume: 75cl

Alcool: 12,5%

Cépages: Azal blanc

Accompagnements: Viande blanche et poisson

Description

Le projet Lua Cheia em Vinhas Velhas résulte du lien passionné que ses 3 fondateurs, João Silva e Sousa, Francisco Baptista et Manuel Dias, entretiennent avec le Douro depuis plus de deux décennies. Après tant d'années passées à être surprises par cette région viticole unique, en 2009, il était temps de montrer comment ils percevaient les vins du Douro. L'histoire de l'entreprise commence cette année-là, avec les vins blancs de Murça, une région oubliée du progrès, mais qui produit des vins uniques et pleins d'identité. En 2010, les investissements ont commencé dans la cave de Martim, Douro, et, en 2012, dans la ville natale d'Alvarinho, Monção. En 2013, un partenariat a également débuté dans l'Alentejo, les raisins choisis et acquis dans la région d'Estremoz étant vinifiés dans des installations tierces.

Il a une couleur citrine pâle. Arôme d'une excellente intensité aromatique, dominé par la minéralité. En bouche, il présente un excellent volume, fraîcheur, équilibre et persistance.

Vinification :
Égrappage et foulage ; 12 heures de macération préfermentaire, clarification statique à froid pendant 48 heures, utilisation de levures sélectionnées.

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Pleine Lune Blanche