Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Luis Pato
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| Producteur | Luis Pato | |
| Récolte | 2024 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Bairrada | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Cépages | Bical, Cerceal, Sercialinho | |
| Accompagnements | Pour accompagner le poisson et les fruits de mer. |
Couleur de découpage pâle. Il y a un nez de pelures orange et un diamant de certains fruits tropicaux hybrides, quelque chose entre Sapoti, les haricots et le melon. Il a une viscosité vraiment douce, mais à propos d'une ligne d'acidité très propre et persistante. Au moment où elle glisse enfin sa langue, une grande partie de l'orange s'est transformée en tangelo et s'estompa. C'est une aventure très satisfaisante qui n'est jamais du tout effrayante.
Vinification:
Ce vin est très double (50%) dans le sol apaisant du calcaire, le cerf (25%) et le sercalinho (25%) dans le sol sablonneux. Fermenté et mûri dans des cuves en acier inoxydable.
Critique et récompenses:
. 17,5 points Wines Magazine;
. 17 grands choix de points de vin.
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