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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Madre De Água
Carrefour de la Mère des Eaux
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| Producteur | Madre De Água | |
| Récolte | 2016 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Don | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 7°C - 14°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Cépages | Carrefour | |
| Accompagnements | Idéal pour accompagner les rôtis, les viandes rouges et les fromages. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Vinification :
Macération pré-fermentaire de 12 heures avec refroidissement, pressurage doux, décantation naturelle suivie immédiatement d'une fermentation lente à température contrôlée et élevage en fûts de chêne.
Résultats de test:
Vin intense, dû au terroir du cépage Encruzado. Il se révèle à la dégustation par l'association d'arômes d'agrumes et de menthe avec des notes minérales.
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