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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Madre De Água
Mère d'Agua Touriga Nacional
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| Producteur | Madre De Água | |
| Récolte | 2016 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Don | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 16°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14% | |
| Cépages | Touriga Nationale | |
| Accompagnements | Particulièrement recommandé pour accompagner les viandes rouges grillées et les volailles farcies. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Vinification :
Vinifié selon le procédé traditionnel avec macération prolongée en cuves inox avec une température de fermentation contrôlée à 26ºC. Vieilli en fûts de chêne français pendant 9 mois puis vieilli en bouteille.
Résultats de test:
Robe rubis aux arômes d'épices, associés à des fruits mûrs. Les fûts de chêne français donnent naissance à des notes grillées, apportant une complexité alliée à une acidité équilibrée. Il a des tanins polis mais avec du corps plein.
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