Lua Cheia - Saven

Maria Bonita Nostalgia Alvarinho

Prix habituel: €7,50 EUR €8,48 incl. VAT
Prix soldé: €7,50 EUR €8,48 incl. VAT
Prix habituel: €0,00 EUR incl. VAT

Taxe inclu. Frais de port calculés à la caisse.

Produtor: Lua Cheia - Saven

Récolte**: 2022

Type: Blanc

Région: Vins verts

Pays d'Origine: le Portugal

Servir à: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Alcool: 13%

Cépages: Alvarinho

** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Accompagnements: Accompagne les plats de la cuisine méditerranéenne à base de poissons et fruits de mer

Description

Magazine Grandes Escolhas : Le meilleur de 2021

Vinification :

Produit à partir de vieilles vignes, avec des systèmes de conduite traditionnels, rappelant les techniques utilisées par les prédécesseurs : décantation naturelle, levures indigènes, contact pelliculaire lors de la fermentation.

Stage:

Elevage sur lies totales jusqu'à la mise en bouteille. 20% du vin fermenté en barriques usagées et 80% fermenté en cuves inox.

Notes de dégustation et de gastronomie :

Couleur jaune citrine. Arôme d'une grande intensité dominé par le pamplemousse et des notes minérales. En bouche, c'est un vin blanc structuré mais étonnamment frais grâce à une acidité de grande qualité. Arrière-goût long et persistant.