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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Lua Cheia - Saven
Maria Bonita Nostalgia Alvarinho
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| Producteur | Lua Cheia - Saven | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Vins verts | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Cépages | Alvarinho | |
| Accompagnements | Accompagne les plats de la cuisine méditerranéenne à base de poissons et fruits de mer |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
17 points Vin Grandes Escolhas.
Vinification : Produit à partir de vieilles vignes, selon des méthodes de conduite traditionnelles, rappelant les techniques utilisées par nos prédécesseurs : décantation naturelle, levures indigènes et macération pelliculaire pendant la fermentation.
Élevage : Élevé sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille. 20 % du vin a fermenté en fûts usagés et 80 % en cuves inox.
Notes de dégustation et gastronomie : Robe jaune citron. Arômes intenses dominés par le pamplemousse et des notes minérales. En bouche, c'est un vin blanc structuré, d'une fraîcheur surprenante grâce à une belle acidité. Finale longue et persistante.
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