Lua Cheia
Maria Papoila Loureiro+Alvarinho
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Produtor: Lua Cheia
Récolte**: 2023
Type: Blanc
Région: vins Vinho Verde
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 12°C - 14°C
Volume: 75 cl
Alcool: 11,5%
Cépages: Loureiri, Alvarinho
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Excellent à l'apéritif, il est idéal pour accompagner les plats de poissons et de fruits de mer méditerranéens.
Vinification:
Tire des raisins. La baie entre dans la presse pneumatique, laissant le must pour un Cuba où il repose 24 heures à une température comprise entre 18 ° à 20 ° C. Fermentation à une température contrôlée.
Preuve et gastronomie Remarque:
De couleur citrin, arôme intense, avec des notes de minéralité et des fruits de pulpe blanche. Dans la bouche, un vin avec un grand volume et une structure, tous très bien équilibrés avec l'acidité. Fin longue et persistante.
