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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Maynard's
Carafe de Tawny Maynard's 10 ans
- Prix habituel
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| Producteur | Maynard's | |
| Récolte | 10 années | |
| Type | Fauve vieilli | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 15°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 20% | |
| Cépages | Touriga Franca, Touriga Nationale, Tinta Roriz, chien rouge, Peinture baroque | |
| Accompagnements | Servir légèrement frais avec de la crème brûlée, de la macadamia et de la glace vanille, une tarte aux pommes. Très raffiné également avec le foie gras. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Ce vin arbore une robe rouge brique profonde aux reflets ambrés. Son bouquet envoûtant mêle des arômes de fruits secs, une délicate touche de noix, de miel et une pointe de caramel, associés à des notes de baies sauvages mûres, de chocolat, de caramel et de chêne fin. En bouche, il est soyeux et généreux, offrant des saveurs de figues mûres et de confiture, pour une finale longue et nette.
Vinification :
La vinification se déroule dans des cuves en acier inoxydable avec une macération pré-fermentaire d'une journée avant la fermentation.
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