Maynard's

Maynard's Récolte Tawny 1963

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Producteur Maynard's
Récolte 1963
Type Porto Harvest
Région Douro
Pays d'Origine le Portugal
Servir à 12°C - 14°C
Volume 75 cl
Alcool 20%
Cépages Touriga Nationale, Touriga Franca, Tinta Roriz, Peinture baroque, chien rouge
Accompagnements Légèrement rafraîchi, il exprime toute la délicatesse et la sophistication lorsqu'il est associé aux desserts au caramel, aux fruits secs et aux épices, comme le fondant au caramel à la gelée de pomme et gingembre, la tarte tatin, la crème brûlée et les fromages de faible intensité. Malgré son âge, la fraîcheur demeure. Mariage extraordinaire avec un parfait rafraîchissant à la mandarine. La multiplicité des harmonies possibles est impressionnante, donnant aux consommateurs le plaisir de rechercher de nouvelles saveurs.
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Maynard's Récolte Tawny 1963
Description

Bouteille premium.

Nez très complexe avec une acidité volatile nette, du bois exotique, une sauce à la réglisse, un zeste d'orange, une lavande et un torron doux. Moyen, élégant et très intense, avec des tanins de noix, une douceur fine, une acidité volatile donnant la fraîcheur. Bois long et complexe, exotique, tabac, sauce aux prunes, fine fraîcheur d'acidité volatile, certains agrumes et fruits sucrés. Vin charmant, élégant, intense et complexe.

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