Quinta do Vale Meão

Méandre rouge

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Producteur Quinta do Vale Meão
Récolte 2023
Type Rouge
Région Douro
Pays d'Origine Portugal
Servir à 16°C - 18°C
Volume 75 cl
Alcool 14%
Cépages Touriga Nacional, Touriga Franca, Alicante Bouschet, Encre Roriz, Baie, Peinture baroque
Accompagnements Un bon accompagnement pour les plats de viande rouge ou de charcuterie.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Méandre rouge
Méandre rouge
Méandre rouge
Description

Il a une couleur rubis foncée, d'une grande saturation. Nez très expressif, plein de fruits sauvages matures. Laissez l'acidité deviner les seins mous d'aujourd'hui et l'olive verte. Dans la bouche, des fruits de passion intenses et bien définis - qui biaisaient rapidement de fruits sauvages, pleins de fraîcheur. L'alcool est très bien intégré.

Vinification:
Après avoir écrasé les raisins, un choc thermique suivi par la marche pendant quatre heures dans les usines de granit. Le must est transféré dans des réservoirs de fermentation de vin à petite capacité avec contrôle de la température. Les variétés sont vinnifiées séparément. Ce vin a ouvert ses portes en barils de deuxième et de troisième année dans un chêne français de 225 litres.

Critique et récompenses:
. 93 points Magazine Wine Enthusiast;
. 92 points du magazine Wine Spectator;
. 92 Points Vinexpressen.DK;
. 17 points Wines Magazine;
. 16,5 points de vins grands choix;
. Bronze Medal Decanter World Wine Awards 2013 (autres récoltes);
. Bronze International Wine Challenge 2013 (autres récoltes).

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