Quinta de Serzeda

...Ma réserve blanche

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Producteur Quinta de Serzeda
Récolte 2019
Type Blanc
Région Douro
Pays d'Origine Portugal
Servir à 10°C - 12°C
Volume 75 cl
Alcool 13%
Cépages Alvarinho, Chardonnay
Accompagnements Idéal avec les plats de poisson ou les salades.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Description

Couleur citrine bien définie. Arôme léger à la pomme verte, intense avec des agrumes blancs et des fruits. Dans la bouche, il est fruité, frais, élégant et harmonieux.

Vinification:
Dégoût total, macération péliculaire froide, pressage lisse, fermentation alcoolique au 15e, reposant à la fin un mois sur des longueurs minces. Stage en acier inoxydable à 12 mois et 3 mois de bouteille.

 

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