Vin rouge Mirabilis Grande Reserva

Mirabilis Tinto s'inspire des grands vins du monde entier, où se créent textures, arômes, profondeur et transparence.

Après une sélection rigoureuse des meilleures parcelles et une récolte manucure , ce lot entre en conflit avec l'origine de la matière première, mettant de côté le concept de terroir .

C'est un vin unique, non reproductible d'une année sur l'autre, à la composition hétérogène, issu de petites quantités, quelques litres de chacun de nos meilleurs fûts, et soumis à un long processus de dégustation jusqu'au résultat final.

Mirabilis Tinto reflète les années viticoles les plus profondes de Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, donnant lieu à un vin tridimensionnel dense, intensément aromatique, avec une énorme persistance physique, profonde et très précise.

Un vin qui dépasse notre entendement… et qui, avec la patience, atteint une maturité proche de celle de l’être humain.