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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta de Tourais
Miura PI Pas Rouge
- Prix habituel
- €36,16
- Prix soldé
- €36,16
- Prix habituel
- €20,34
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| Producteur | Quinta de Tourais | |
| Récolte | 2022 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Cépages | Pinot Noir | |
| Accompagnements | Il accompagne parfaitement tous les plats de viande (canard), le risotto aux champignons et tous les plats à base de champignons sauvages. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Fruits des bois (fraises, mûres, cerises rouges), notes de cuir et de terre. Très parfumé. Arômes de forêt. Complexe. Saveurs : fruits rouges (cerise), avec quelques touches florales, plutôt sec. Tanins bien intégrés. Acidité élevée mais très bien équilibrée. Légère note toastée provenant du fût. Excellent potentiel de garde.
Vinification :
Vendangé à la main en petites caisses de 20 kg, fermenté avec des levures indigènes dans des fûts de chêne français ouverts. 20 % de la fermentation se fait avec des grappes entières. Élevage : 12 mois en fûts de chêne français de 3e et 4e année.
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