Favaios
Monge 10 Anos Tawny
-
Prix habituel
-
€18,36
-
Prix soldé
-
€18,36
-
Prix habituel
-
€0,00
-
Prix unitaire
-
/
par
Produtor: Favaios
Récolte**: N.V
Type: Porto
Région: Douro
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 15°C - 18°C
Volume: 75cl
Alcool: 19.5%
Cépages: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: ode ser apreciado como aperitivo ou em qualquer outra ocasião. Acompanhamento ideal para frutos secos, queijos ou sobremesas.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Cor âmbar embelezada a denotar o envelhecimento em madeira, este Porto Tawny 10 anos apresenta deliciosos aromas a frutos secos, nuances caramelizadas e a especiarias, e ainda algumas notas de fruta madura. O sabor é rico e aveludado, macio e deliciosamente doce.
Vinificação:
Depois de recebidas as uvas e realizado o seu controlo de qualidade, são desengajadas e esmagadas. As uvas esmagadas são depois colocadas nas cubas de fermentação em inox, permanecendo em maceração durante alguns dias a temperatura controlada, de forma a extrair ao máximo os melhores constituintes das películas. No momento ideal a fermentação é interrompida com a adição de aguardente vínica resultando num vinho naturalmente doce. Os vinhos com maior potencial de envelhecimento em madeira são então selecionados e colocados em barricas de carvalho muito velhas após o primeiro inverno. Por vários anos permanecem na madeira ganhando harmonia e melhorando seu buquê. Posteriormente a equipa de enologia escolhe os vinhos que irão constituir o lote final utilizando vinhos com mais de 10 anos de envelhecimento.
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait