M
Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Favaios
Moine Rubis
- Prix habituel
- €8,61
- Prix soldé
- €8,61
- Prix habituel
- €0,00
Frais de port calculés à la caisse.
Ganhe 7 pontos
(no valor de €0,35 EUR) por item.
Earn 7 points
(worth €0,35 EUR) per item.
Vendido apenas por 6
Contacte-nos para mais garrafas.
Total:
| Producteur | Favaios | |
| Récolte | NV | |
| Type | Port | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 15°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 19% | |
| Cépages | Touriga Franca, Encre Roriz, Peinture baroque, Encre jaune | |
| Accompagnements | Il se déguste aussi bien en apéritif qu'en toute autre occasion. C'est un accompagnement idéal pour les fruits secs, les fromages ou les desserts. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Ce Porto à la robe rubis offre un arôme intense de fruits rouges et noirs. En bouche, il est ample et équilibré, révélant des notes fruitées telles que la cerise ou la griotte. Sa finale est longue et intense.
Vinification :
Après réception et contrôle qualité, les raisins sont égrappés et foulés. Le marc est ensuite placé dans des cuves de fermentation où il macère quelques jours à température contrôlée afin d'extraire les meilleurs composés des peaux. Au moment optimal, la fermentation est stoppée par l'ajout d'eau-de-vie de raisin, ce qui donne un vin naturellement doux. Les vins subissent ensuite une période de vieillissement et, après un premier passage, sont conservés en fûts de chêne pendant au moins deux ans. Enfin, l'équipe d'œnologues sélectionne les vins qui composeront l'assemblage final afin de préserver le style frais, jeune et fruité du Porto Ruby de Monge.
Nous suggérons également
