Mont'alegre

Mont'Alegre Vieilles Vignes Blanches

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Producteur Mont'alegre
Récolte 2021
Type Blanc
Région Trás-os-Montes
Pays d'Origine Portugal
Servir à 10°C - 12°C
Volume 75 cl
Alcool 13%
Cépages Vieilles vignes
Accompagnements Il se marie bien avec les fromages à pâte molle, les poissons gras, les filets d'espadon et les viandes blanches.
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Mont'Alegre Vieilles Vignes Blanches
Mont'Alegre Vieilles Vignes Blanches
Description

L'arôme complexe, avec des notes de citrine, le caractère minéral, quelque chose d'association parfaite avec les légères notes de baril, ce qui lui donne une grande complexité aromatique. En bouche, il est très frais, vivant, excellent acidité, bon volume et fin persistant.

Vinification:
Stage dans les barils utilisés en chêne français et américain.