Casca Wines

Vin Rouge Monte Cascas Douro Reserva 5 L

€129,95
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Producteur Casca Wines
Récolte 2019
Type Rouge
Région Douro
Pays d'Origine Portugal
Servir à 16°C - 18°C
Volume 500 cl
Alcool 14,5%
Cépages Touriga Nacional, Encre Roriz, Touriga Franca
Accompagnements Il se marie bien avec les tapas, les fromages à pâte molle et les viandes grillées.
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Vin Rouge Monte Cascas Douro Reserva 5 L
Vin Rouge Monte Cascas Douro Reserva 5 L
Description

Critiques et récompenses :
 17 points Wine Magazine ;
 16,5 points Vin Grandes Escolhas.

Robe rouge intense. Arômes de fruits noirs, d'épices, de céréales, de café et de chocolat. Bouche ample et complexe, aux notes de fruits noirs et d'épices. Ferme, élégante et d'une finale fraîche.
Vinification :
Les raisins sont égrappés et foulés directement dans la cuve ; macération à froid de 5 jours ; fermentation alcoolique de 12 °C à 32 °C. Fermentation malolactique en fûts de chêne français neufs. Élevage de 12 mois en fûts de chêne français de 1er, 2e et 3e année.

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