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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta do Vale Meão
Salle des machines de Monte Meão Tinto
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| Producteur | Quinta do Vale Meão | |
| Récolte | 2020 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14,5% | |
| Cépages | Peinture baroque, Touriga Franca | |
| Accompagnements | Idéal pour accompagner tous les plats de viande blanche ou rouge. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Très bonne structure, avec un équilibre parfait d'acidité, résultant en un vin lisse et équilibré et avec un potentiel de vieillissement en bouteille exceptionnel. La combinaison de ces deux castes, dans certaines années, se traduit très bien, car la force de Touriga franca est poli avec l'élégance de la peinture baroque.
Vinification:
C'est l'un des derniers vignobles à justifier. Les raisins sont montés à pied dans des moulins, transférés plus tard dans des cuves, où la fermentation a lieu pendant huit jours. La période de vieillissement est de 16 mois, dans de nouveaux barils et utilisée dans la proportion de 10% et 90% respectivement.
Critique et récompenses:
. 18 grands choix de points de vin.
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