Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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F. Olazabal & Filhos
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| Producteur | F. Olazabal & Filhos | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14% | |
| Cépages | Touriga Nacional | |
| Accompagnements | Idéal pour accompagner tous les plats de viande blanche ou rouge. |
Ruby Couleur. Très unique dans les arômes, floral avec des notes d'agrumes. En bouche, votre profil floral garde et se réjouit de sa douceur. Une acidité extraordinaire et excellente, élégance, avec des tanins présents.
Vinification:
Une fois écrasés, les raisins ont été refroidis et ont marché à pied pendant quatre heures dans des moulins en granit, transférés sur de petites vieilles bacs en bois français et fermentées pendant 10 jours avec une température contrôlée. Le vin est interné pendant 15 mois dans des barils de chêne français Alliers (225 litres).
Critique et récompenses:
. 94 points Magazine Wine Enthusiast;
. 17,5 points de vins grands choix;
. 17,5 points Wines Magazine.
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