Montes Ermos Tinto

Couleur rouge violet profonde. Le nez se démarque les fruits rouges mûrs et la confiture de cerises en harmonie avec des notes d'épices de la caste utilisée. Le stage en bois vous donne des notes de vanille et de café sucrées. Il est complet, structuré et élégant. Dans la bouche se démarque les notes intenses de fruits rouges et de chocolat, la fin de la bouche est longue avec des tanins de qualité.

Vinification:
Macération de pré-fermentation, fermentation la température contrôlée dans les cuves en acier inoxydable, la macération post-fermentation. Une partie du lot est interné pendant une courte période dans des barils de chêne extrafine de troisième qualité.