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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Família Polido
Móos - Filão da Grixa Réserve Rouge
- Prix habituel
- €19,78
- Prix soldé
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| Producteur | Família Polido | |
| Récolte | 2019 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 16ºC | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14% | |
| Cépages | Touriga français, Touriga Nationale | |
| Accompagnements | Compagnon idéal des viandes rouges et des fromages affinés aux saveurs intenses. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Vinification : Raisins vendangés manuellement, en caisses de 25 kg, à leur maturité idéale. Après un foulage doux et un éraflage total, les raisins sont fermentés en cuves inox à température contrôlée, permettant ainsi aux constituants de qualité présents dans les pellicules des raisins très mûrs de passer en douceur dans le vin, avec un élevage en fûts de chêne français (50% neufs). ). ) pendant 18 mois.
Notes de dégustation A la dégustation, c'est un vin très délicat, présentant des fruits rouges et une fraîcheur équilibrée.
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