Família Polido
Móos – Vinha Sambado Grande Reserva Branco
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Produtor: Família Polido
Récolte**: 2020
Type: Blanc
Région: Douro
Pays d'Origine: le Portugal
Servir à: 10ºC
Volume: 75cl
Alcool: 13,5%
Cépages: Códega do Larinho, Viosinho
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Entreprise idéale pour les réunions de famille nostalgiques et les saveurs typiques du Portugal : poisson frais grillé, poisson au four, riz délicieux et fromages d'intensité moyenne.
Vinification De la récolte 2020 provient ce vin blanc issu des cépages Viosinho et Códega do Larinho. Les raisins frais récoltés et sélectionnés à la main ont été écrasés et, sans presser, le liquide a fermenté dans des fûts neufs de chêne français, où il a vieilli pendant 18 mois.
Notes de dégustation En dégustation, c'est un vin d'une extrême élégance, d'une fraîcheur et de saveurs délicates.
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