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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Sogrape
Morgadio de Torre Alvarinho Branco
- Prix habituel
- €12,66
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| Producteur | Sogrape | |
| Récolte | 2022 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Vinho Verde | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 12°C - 14°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12,5% | |
| Cépages | Alvarinho | |
| Accompagnements | Idéal pour accompagner les plats méditerranéens. Et excellent avec les fromages à pâte molle, les poissons gras, les filets d'espadon et les viandes blanches. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Ce vin arbore une robe jaune citron aux reflets verdâtres. Son nez est frais, avec des notes de fruits blancs (nèfle et pêche) et d'agrumes, qui s'harmonisent à merveille pour révéler les caractéristiques typiques de ce cépage. La bouche est fraîche et vive, avec une excellente acidité, parfaitement intégrée à la structure du vin. Elle offre des arômes minéraux et d'agrumes d'une grande élégance et une finale persistante.
Vinification :
Ce vin est élaboré selon les techniques vinicoles les plus rigoureuses : protection du moût et du vin contre l’oxydation tout au long du processus, pressurage pneumatique très doux pour séparer le moût des peaux, décantation statique et fermentation à température contrôlée. Après fermentation, il a vieilli environ six mois sur lies fines en cuves. La mise en bouteille a eu lieu après stabilisation et filtration.
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