Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Boas Quintas
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| Producteur | Boas Quintas | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Lisbonne | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 8°C - 10°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12,5% | |
| Cépages | Arinto | |
| Accompagnements | Idéal avec les plats de poisson ou de fruits de mer, et aussi avec les salades. |
Robe d'agrumes. Arômes de fruits jaunes mûrs, légèrement citronnés, harmonieusement associés à des notes de chêne. Frais, minéral, ample et onctueux. Finale complexe et persistante.
Vinification :
Macération pelliculaire à froid de 4 heures avant fermentation, suivie de la fermentation du moût clarifié en fûts de chêne français neufs. Fermentation et élevage de 6 mois en fûts avec bâtonnage.
Critiques et récompenses :
89 points Wine Magazine ;
17 points Vin Grandes Escolhas;
Médaille d'or, Decanter World Wine Awards 2023 ;
Prix du choix de la presse 2023.
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